Ｇｕｍｂｙｈｏのおすすめレシピ

マッシュルーム御飯

学生時代に男子学生から伝授されたもの。
アメリカでは手軽に手に入るマッシュルームで
きのこ御飯の気分を簡単に出せます。

材料：

• 生のマッシュルーム　１カップくらい
• お米　２合
• 醤油　大さじ３ほど

作り方：

1. マッシュルームを洗って、薄切りにする。
2. お米を研ぎ、醤油を加え、普通の水加減まで水を足す。
3. マッシュルームを上に乗せる。
4. 炊飯器で普通に炊く。
5. 炊きあがったら５分むらし、開けて混ぜる。
6. 更に１５分ほど蒸らして出来あがり。

それだけ、です。サイバースペースなめてますか？でもなかなか気分出ている炊き込み御飯風なものが出来ます。これだけで食事ＯＫみたいな。学生時代はよくやりました。

また、アメリカでのＰｏｔ Ｌｕｃｋと呼ばれる持ち寄りパーティーに、たくさん作って大皿か大きなボウルに盛って持って行くと、結構見栄えがする上、アメリカ人は普通の御飯に醤油をかけて食べるほど醤油味の御飯が好きなので、かなりウケます。持ち寄りパーティーがあっても面倒くさかったり、手間をかける時間のないときには重宝する炊飯器まかせのレシピです。